Ketelruimte

De Wolf Cosyns Maltings

Mouterij De Wolf Cosyns in Aalst

Graan- en hophandelaar Jean-Louis De Wolf startte in 1790 met de mouterij "De Wolf-Cosyns" in hartje Aalst.

22 juni 2006

Delen op Facebook Delen op Twitter

De mouterij bleef in handen van de familie De Wolf tot in 1987, toen het bedrijf eigendom werd van Interbrew.

Rouwstoet

Interbrew besliste in 2002 de fabriek te sluiten. Dat bleef niet onopgemerkt, aangezien De Wolf-Cosyns een brede waaier aan moutvariëten produceerde. Een troef om unieke bieren te brouwen.

Een rouwstoet van 180 bierproevers stapte door de straten van Aalst uit protest tegen de sluiting.

Grootste bouwproject van de stad

De mouterij zelf kreeg nooit de kans een stadskanker te worden door zijn gunstige ligging in hartje Aalst: bijna 200 woningen werden er gebouwd, het grootste woonproject van de stad.

Langs de Arbeidstraat doet enkel de historische fabrieksgevel met de groene luiken van het graansorteermagazijn uit 1885 nog een belletje rinkelen. In het silogebouw op de hoek werd recent woonzorgcentrum “De Mouterij” gebouwd.

Delen op Facebook Delen op Twitter

Advertenties

In de kijker

Het Ruhrgebied in beeld

Sporen van de Koude Oorlog

Het einde van Monceau-Fontaine in Charleroi

Het oude rangeerstation Berlijn-Tempelhof

Sporen van het verleden in de "Atlas van Vergeten België"

Ontvang alle updates in je mailbox: schrijf je in voor de nieuwsbrief

© 2003-2021 hullabaloo.be