Brouwerij Atlas

Brouwerij Atlas

Brussel is niet voor niets de hoofdstad van bierland België. Langs het kanaal schieten kleine en grote brouwerijen vanaf het einde van de 19de eeuw als paddenstoelen uit de grond.

24 februari 2017

Delen op Facebook Delen op Twitter

De meerderheid zijn tegen de vlakte geslagen. Maar hier en daar staan nog enkele parels te glanzen, zoals de brouwerij Wielemans-Ceuppens in Vorst (nu een museum), de tot hotelcentrum verbouwde brouwerij Belle-Vue en... de leegstaande Brouwerij Atlas in Anderlecht.

Art deco

De gevel in Art deco vormt het uithangbord van brouwerij Atlas en is het kloppend hart van de productie.

In de 30 meter hoge toren uit 1926 vindt het verticaal productieproces van bier plaats.

Bovenop het dak ervan bevindt zich een betonnen kuip om regenwater op te vangen. De toren is beschermd.

Saint Guidon

De bierbrouwer metselt de eerste steen in 1913. De brouwerij heet dan nog Brasserie Saint Guidon, maar verandert na een fusie in 1925 van naam: Brouwerij Atlas is geboren.

Kort leven

Uit de immense ketels stromen zowel geuze als pils. Maar de brouwerij is geen lang leven beschoren. De verkoop aan concurrent Haacht in 1949 luidt ook het einde in van de brouwactiviteiten.

In 1960 verdwijnen de installaties en ketels uit de brouwerij, en blijft een kaalgeplukte toren achter.

Het moderne, trapsgewijze brouwproces beslaat 7 verdiepingen van het torengebouw.

Gatenkaas

De ronde openingen in de kale betonstructuur toont nog waar de kuipen stonden die brouwen op grote schaal mogelijk maakten. Elke cilindervormige kuip palmt 2 niveau's in.

Voorraad

De onderste verdiepingen van Brouwerij Atlas doen vanaf de jaren '60 dienst als voorraadkast van de brouwerij Haacht.

De hoogste verdiepingen huisvesten een schare duiven. Boven bevindt zich onder meer een kapelvormige ruimte waar het wort kon gisten.

Magazijn

Het atelier met industriële goederenlift, de paardenstallen en het pakhuis liggen in de schaduw van de imposante toren.

In de steigers

De stad Brussel blaast de hele kanaalzone nieuw leven in. Ook de voormalige brouwerij Atlas staat op de lijst van gebouwen die binnenkort aangepakt worden. De opgeknapte brouwerij zal onderdak geven aan appartementen en lofts.

Delen op Facebook Delen op Twitter

Meer artikels over

In de kijker

"Verdwijnend België": een ode aan 50 vergeten plaatsen in ons land

Ontvang alle nieuwe artikels in je mailbox: schrijf je in op de nieuwsbrief

Racen in het Ruhrgebied

Gerenoveerd: deze ruïnes kregen een nieuwe bestemming

35 must-sees in Berlijn

'14-'18: relicten van de Eerste Wereldoorlog

© 2003-2018 hullabaloo.be